ПОЛУЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ДРЕВЕСНЫХ ОТХОДОВ МЕТОДОМ ГИДРОЛИЗА С ПОСЛЕДУЮЩИМ МОЛОЧНОКИСЛЫМ БРОЖЕНИЕМ

Рассмотрен метод получения молочной кислоты из отходов деревообрабатывающих производств путем их гидролиза серной кислотой и последующей переработки гидролизата с помощью лактобактерий. Проведены опыты по получению молочной кислоты на глюкозе с помощью лактобактерий.

Ключевые слова: молочная кислота, древесные отходы, гидролиз, брожение.

The method of obtaining lactic acid from wood processing industries waste by hydrolysis with sulfuric acid and subsequent processing of hydrolyzate by means of lactobacilli is considered. Experiments have been conducted on the production of lactic acid on glucose using lactobacilli.

Keywords: lactic acid, wood waste, hydrolysis, fermentation.